クジラ料理の晩ごはん・ペイちゃんの様子

おはようございます😊

昨日の晩ごはんは,クジラ🐋🐳料理にしました✨

👆全体

・自家製酢玉ねぎ

・自家製キャベツと人参のピリ辛漬け

・自家有機栽培のピーマンとシシトウの煮浸し

・ツチクジラの竜田揚げ

・ミンククジラのお刺身

・クジラのタレ焼き

・バイ貝の煮貝

・自家製ぬか漬け(人参)

・自家有機栽培キュウリのピリ辛漬け

・自家有機栽培ズッキーニの浅漬け

・自家有機栽培キュウリのシソ漬け

・安房麦酒🍺

👆旦那氏が購入してきた地ビール

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👆ミンククジラの刺し身

生姜醤油で頂くととてもオイチオイチです(*´艸｀*)

👆ツチクジラの竜田揚げ

下味をしっかりつけておいてから片栗粉をまぶし揚げます

(下味)

ニンニク(すりおろし)

生姜(すりおろし)

醤油　

料理酒

冷蔵庫で２時間ほど漬け込みしてから漬け汁を切り,片栗粉をまぶし米油でカラッと揚げます

［POINT］ニンニクと生姜は多めに入れて漬け込むとクジラ🐋🐳の臭みが抜けます

👆鯨のタレ

グリルでサッと炙れば食べられます🙆

・国内産クジラ🐋🐳を加工した商品ですと臭みが少なく食べやすいです🙆

お味は上品なビーフジャーキーのような感じですよ(๑´ڡ`๑)

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👆バイ貝の煮貝

料理酒と少しのお醤油と刻み生姜でゆっくり炊きました

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【今朝のペイちゃん】　

ペイちゃん🐹大分と安定してます🙌

今朝は気分も良かったようでホイールでノンビリ走ってて,アタチ🦍に気づくと直ぐに扉へ近づいてきて,ゆ〜っくり扉へ出てきてくれました🥰🩷

呼吸の荒さも少し軽減してきているように感じます⭕

カリカリも少しずつ食べてくれてるように感じます⭕

ドンドン回復していって落ち着いてくれると嬉しいです🥰💕

今日はお休みなのでいつものウォーキングをしたり家事をして過ごしたいと思います😊

本日も穏やかな１日を(*˘︶˘*).｡.:*♡♡