おはようございます😊
今年も梅干し作りをやってます🤗
👆本当は重石しないで漬けてあげた方が梅にストレスを与えずにエグミとかも出ずとてもオイチオイチな梅干しが出来るんですけどね😅
言い訳しますと,忙しすぎて梅漬けのお世話が日に何度も出来ないので重石使いました😅
梅酢にお色が付いてるのは,去年漬けた梅酢をそれぞれの漬け樽にカップ①ずつ入れているからです🙆
梅酢を入れるとお味が更に良くなると梅干し業者さんが言ってた(YouTubeで)ので真似しました🤗
美味しい梅干しが作れるといいなぁ～🥰
明日は早朝から夜まで派遣なのでアメブロはお休みします🙇
本日も穏やかな１日を(*˘︶˘*).｡.:*♡♡