こんにちは
白菜の美味しい季節になりましたね。鍋物や中華などの炒め物、スープなど使い方は沢山！
でも、白菜って切るとバラバラと葉が落ちてもったいないし、切るのが大変ですよね💦
私もいつも無駄だな～と思ってました！
そして思い付いた切り方を教えます！
まず芯がついているであろう半分まで切り込みをいれます。
そこから手で開きます。
そうすると…簡単に半分になります。
みてください！きれいに葉が分かれました！
葉の先を切らないことでバラバラにならずにきれいに半分、または1/4になります。
あとは玉ねぎのみじん切りをするように、芯を残す様に縦に切り込みを入れ、横に切るとＯｋです。
余すことなく、バラバラになった白菜を拾う手間もなくスッキリです。
是非やってみて下さい～☺️
こちらでも料理や旅行のブログを書いています！
是非みてね～！
