福よしは米沢ラーメンを代表する行列のできるお店です。高畠ワイナリーの近くにあります。また、JR高畠駅から徒歩10分くらいのところに有るので、電車でも行けます
お店の周りに駐車場があります。お店の入り口にあるボードに名前を書いて待ちます
コショウはプラックペッパーとホワイトペッパーが置いてありますので、お好みの方をどうぞ
メニューは中華そば、塩、味噌、辛味噌があります。今回は中華そばのチャーシュー麺の大盛を注文しました。大盛にするとどんぶりが大きくなります
鶏ガラスープの透き通ったあっさり麺で、優しい味の米沢ラーメンといったところです。チャーシューは口の中に入れるととろけるやわらかいものでした
福よしのラーメンは袋麺でも販売されています。山形県内のお土産店や通信販売で購入することができます
