先日 ヨガ受講
１０００回目
達成しました
ほぼ毎日 通ってます
今じゃ ヨガに行かないと体がスッキリしません
もう一種の病気ですね
でも腰痛 肩こり 冷え性等が改善されてイイことだらけ
代謝も良くなりチョット動くと汗が…
次は…
目指せ
１５００回
今朝はヨガに行く途中
信号が青だったから渡ったら湧ママが乗ってる自転車に車が ぶつかってきて…
怪我は しなかったけど 運転手なかなか車から降りてこないし…
ムカついたから文句言ってやった～
サッサと降りてきて謝れっちゅーねん
朝から嫌な気分でした～
某クッキング教室のお菓子コースが9月からリニューアルです
なので また契約延長
先日はシフォンケーキを受講して来ました
ミルクティーのシフォンケーキ
キャラメルソースをかけて食べました
すっごくフワフワで美味しかったです
で今日は復習の為に作ってみました
17ｃｍの量で18ｃｍ型で作ったから 膨らみが出ませんでしたが…
フワフワに作れました
リニューアルで受けるシステムも変わってラッキー
受けたいメニューいっぱ～い
シフォンケーキ スポンジケーキ シュークリーム ロールケーキを極めたいです
マスタークラスは製法に合わせて酵母や粉を使い分けて12種類のパンを作ります
受けたのを まとめてアップ
バケット
カレーパン＆ドーナツ
揚げ立て最高
冷めても 美味しかった～
クロワッサン（プレーン＆チョコ）
メロンパン（プレーン＆抹茶）
フルーツデニッシュ
いつものパンは2時間で作れるけど…
マスターは2時間半～4時間かかります
時間がある時に また家で作りたいと思います
パン作りに目覚めて1年が経ちました
この1年で作ったパン達の紹介
玄米とアーモンドのカンパーニュ
ミルクフランス
ショコラマーブルスクエア
家で折り込みシートを抹茶に変えて作ったり
コーンポタージュバトン
ショコラ・ブラン
ベーコンロール
パネトーネ
ゴールデンスイート
スイートブール
ブラン・ノワール＆クロッカン
ハードトースト
生クリームトースト
ベーコンとズッキーニのキッシュ
グリーンレーズンとあんずのライ麦パン
ペッパーロング
パン・デ・シュクレ・アマンド
ブリオッシュ
この1年メニューの切り替わりが多く通うのに必死でした
でも色々なパンを作れるようになって嬉しいです
特に食パン型は その日の気分で作ったり
毎日 美味しいパンが食べれて作るのが楽しいです
家でパンを焼くようになって店で買うのが減りました
今ライセンスを取ろうか迷ってますが…
もう少し行く回数を減らしながら ゆっくり考えたいと思います