せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ
すずな すずしろ
１月７日の朝に 春の七草を入れたおかゆさんを
食べましょう推奨。
お正月で疲れた胃腸を回復させるということで。
七草粥
お米１合 七草パック半分 こぶだし小1 水750ｃｃ
まっちゃはこぶだしが見つからなかったので
昆布を水からゆがいてだしをとりました……
そのだしを沸騰したところに
洗ったお米と 七草の根を投入 中火20分
こげつかないように 鍋底くるりくるりしながら
仕上げに葉っぱいれて 一煮立ち
かるく お塩ぱらり。
いやあ。美味しくできましたよ。奥さん。
ちゃんと七草の香りがするのに
おっしゃるとおり癖がない！
さて、私も七草リゾット作りました。
米１合 七草パック半分 お湯1000ｃｃ
鶏ガラスープ小1.5 とろけるチーズ適量
オリーブオイル大1.5 葉っぱを炒めて
洗わないお米 投入 お米にオリーブオイル
吸わせるような？焦がさないように 炒めたら
沸騰させたお湯をひたひたちょい多めに
入れて、、根っこと 鶏ガラスープ加えます
中火で 水が少なくなったらちょいたし
トータル６回 15分くらい煮ます
葉っぱ入れてちょいませたら
ミックスチーズ35～40ｇ と 塩２つまみ
お皿にもったら オリーブオイル少々振って
召し上がれ。
いやいや。めっちゃおいしかったです。
ありがとう♪
むかし、バイト先に めっちゃリュージ似の人がいました。
くせっ毛に 黒めがね 眉毛と額の感じ……
めがねを手の甲で つつっ て上げる仕草。。
指が細長くてとてもきれいでした。
いやあ、どうしているのでしょうか…
長身で痩せていたのですが、、
中年太りとかして、、リュージぽくなっちゃっているのかナ。
どこかでぱったり出会っていても、
全然気がつかないくらいお互いに
変わり果てているのかもしれないですね笑
