クリスマスも過ぎ去り、もうすぐ・・・年明けに向けて・・・動いてます、
クリスマスでしたね、、
マッハにもサンタさんが来てくれました、
極悪サンタです、
さて？何方なんでしょうか？
塩の匂いがします、
さて？？？
http://jp.youtube.com/watch?v=dxQoNFS5bTE
プレゼントは、・・・汗
また来年も来て下さいね、
態度が、でかいサンタクロース、
詳しい動画は、こちら、
http://karemasuta.iza.ne.jp/blog/entry/850413/
そうそう、先日に夢工房に行った動画です、
美味しい料理が、
うん最高でした、
http://jp.youtube.com/watch?v=nvBBmyemYAg&feature=channel_page
http://jp.youtube.com/watch?v=Yk0KSbYwxco&feature=channel_page
住所： 生駒市東菜畑1丁目310-10-101
電話番号： 0743-73-1592
営業時間： 8:00～21:00(LO20:45)
定休日： 金曜 駐車場： 5台
席数： テ25 カ5 個室： なし
カード： 不可 喫煙： 全席可
ＨＰ：
http://www.ab.auone-net.jp/~kissakan/
備考： 盲導犬や介助犬も入店可
HP
http://www.narakko.com/gourmet/N50101.html
マッハからお知らせ、
店休日のお知らせ、
毎月第一火曜日その翌日が店休日になりますが
1月の店休日は、お正月のために三が日、
1月1日2日3日、休業日になります、
宜しくお願いします、
なお、1月4日の営業時間は、
8時より、18時までとなっております、
5日以降は、通常営業になります、
そして、
新年1月1日は、初詣ツーリング、
http://jp.youtube.com/watch?v=hBPmo8Z92qg
MACHⅢに
8時半に集合、橿原神宮へ行きます、
1月3日は、恒例のツーリング、
MACHⅢに
8時半に集合で
11時着根来寺から12時発
http://jp.youtube.com/watch?v=51JRH4h3ARc
http://jp.youtube.com/watch?v=uFHx7e4SRNQ
http://jp.youtube.com/watch?v=UmsyyM9A_OM
http://jp.youtube.com/watch?v=T6swX6dQT5o
13時半ぐらいに海南マリーナシティーまで、
走ります、
皆さん宜しくです、
http://jp.youtube.com/watch?v=fa3xJSTsvFM
新年会予約受付中です、
ダチョウは陸鯨と呼ばれるほど、
赤身のお肉でなおかつヘルシーなお肉として有名です、
冬季限定（水菜がある間のみ）完全予約制、
是非美味しい堺鍋ご賞味ください、
一人前￥２９８０ 二人前より予約承ります、
注、当日は予約受け付けません、
前日以前予約のみになります、
バイク乗りの新年会にいかがでしょうか、
一人前、
水菜、豆腐、油揚げ、生椎茸、えのきだけ、ダチョウヘレ肉、うどん、
付だし、１ドリンク、セットになっております、
1時間半フリードリンク、プラス堺鍋 ￥３９８０、
☆堺鍋「はりはり鍋」期間限定で水菜がある時期だけですが、
http://jp.youtube.com/watch?v=rbO8GR4IFfo
今回の新作は、堺鍋に続く、裏鍋・・・
堺鍋パート2
駝鳥料理の新しいお鍋、
年中食べれように努力します、＾＾
幻の駝鳥のつみれ鍋です、
今回、味味をかねて、
ご協力頂いたのは、マグマナさんです、
ありがとうございます、
今回は、駝鳥のカルパッチョもご注文、
まずは、鍋に、食材を
http://jp.youtube.com/watch?v=dXYz1zO3fiE
十分暖めてから、駝鳥のつみれを
http://jp.youtube.com/watch?v=9a5rQIOVjjE
美味しく出来ます様にと願いながら・・
http://jp.youtube.com/watch?v=0gdpdlG2XKQ
すべて平らげて、最後の仕上げ、
雑炊を作ります、
雑炊をば、
http://jp.youtube.com/watch?v=JrO435to6ig
ほら出来上がり、
http://jp.youtube.com/watch?v=0UyUx4VnMKI
まだまだ研究中です、
どうしてもと言う方がおられましたら、考えますね、
栄養
ダチョウ肉の特徴は、低コレステロール、低脂肪、低カロリーで、鉄分が多く含まれてい ます。ですので、ダイエット中の人、成人病を気にする人、妊娠中の人、育ち盛りのお子 様やスポーツ選手などにピッタリの食材といえます。
ダチョウ肉と他の家畜との栄養比較表
栄養
ダチョウ肉の特徴は、低コレステロール、低脂肪、低カロリーで、鉄分が多く含まれてい ます。ですので、ダイエット中の人、成人病を気にする人、妊娠中の人、育ち盛りのお子 様やスポーツ選手などにピッタリの食材といえます。
ダチョウ
カロリー97cal
蛋白質22ｇ
脂肪2ｇ
脂肪酸0
コルステロール58㎎
鉄分2.44mg
ニワトリ
カロリー140cal
蛋白質27ｇ
脂肪3ｇ
脂肪酸0.9
コルステロール73㎎
鉄分0.85mg
牛
カロリー240cal
蛋白質21ｇ
脂肪15ｇ
脂肪酸6.4
コルステロール77㎎
鉄分1.87mg
豚
カロリー275cal
蛋白質24ｇ
脂肪19ｇ
脂肪酸7.0
コルステロール84㎎
鉄分1.02mg
※USDA(米国政府）ホーム＆ガーデンズ会報・1989年（85ｇ中）
鉄分 ダチョウ＝Harris 1994, その他＝日本食品標準四訂から引用
今話題のベッカム選手がダチョウ料理大好きな理由、
体
肉体の向上に妥協を許さない。昨年から、アミノ酸が体内に染み込む特殊なシールを張ってプレーする。スタミナを４０％増加させると言われるシールは、
ベッカムの好調と共に代表内にも浸透しつつある。また高タンパク低脂肪のダチョウ肉を食べダイエットに励み 、体のキレが増した。