ピエール・エルメ&ジョエル・ロブション☆ | マーチのブログ♪

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こんにちは! 皆さん。
今日もいいお天気で、気持ちがいいですニコニコ
コメントのお返事が遅れています。すみません・・・。
明日、御返ししたいと思います。



上段に、ピエール・エルメのパート・ド・フリュイ・イスパハン
(フランボワーズとライチのピューレ)
同じく、クロック・ノワゼットです。
下には、ロブションのマロン・グラッセですわ。





フランボワーズの濃縮された豊かな香り、ライチも香る大好きなアロマ。
卓越された技術に裏打ちされた焼き菓子、ヘーゼルナッツとコーヒーアロマのハーモニーが心地いい。




ラム酒がハードに効いて、食後酒との相性が良さそう。



午後のひとときに、ダージリンのストレートティーとともに、楽しみました。
御馳走さまでした!!