昨日頂いた旬のSWEETSを紹介しますね！
皆さん・・元気な人も、少し疲労感がある人も頑張りましょう！！
はい、向かって左から【パープルフラワー】、その右隣に【オレンジ・・・】
名前を忘れてしまったマーチ。ごめんなさい・・・。
こちらは、紫陽花をモティーフにした鮮やかな洋梨。甘味がいい。
内側のラズベリーソース、イチジクのババロア酸味の調和が素晴らしい。
ラム酒がきいて・・お味の印象は、弦楽器であり打楽器の要素を持つ
津軽三味線の旋律のように、マーチの心に強く響き渡った。
こちらは、オレンジのシャワーをいっぱいに浴びせられて・・・
南国の楽園だ。
お味のポイント、ダークチェリーであろうか、銀髪のオーケストラの指揮者
のように余韻をキュッと結んでいる。