太郎と花子と今はりゅう -9ページ目

太郎と花子と今はりゅう

三代目柴犬『龍葵』の成長日記です。
時々先代太郎と花子も登場しますのでよろしく

昨日から飲んでいるムンドノーボ


気がいたら、ない。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


1回 24グラム 朝2回 = 48 グラム


今回購入は100グラムなので

2日で完食ならぬ完飲コーヒー


なので、3時のお茶はこれ


抹茶らてのカフェ粉糖日記-澤井ファーム


抹茶らてのカフェ粉糖日記-澤井ファーム



こちらも澤井珈琲さんの

"the SAWAI FARM -ザ・サワイファーム-"のレギュラーコーヒー豆

福袋のうちの一つ

http://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/speciallty2/


サワイファーム200g
トラジャママサ200g
メキシコアルチュラ200g

各200gずつで1,980円

でも定価は3,280円らしい((((((ノ゚⊿゚)ノ


味わいは・・・


美味しい・・・


でもどう表現するの∑ヾ( ̄0 ̄;ノ


『まるで高級なビターチョコレートのような

[素敵なほろ苦さ]と豆本来の良さから醸し出される、

甘い芳香が生きた美味しいコーヒー豆』


   だそうですが・・


確かにムンドノーボより、苦いかも Σ(・ω・ノ)ノ!


まだまだコーヒー違いがわかるようになるには

修行が必要なようで・・・


たっぷりビタミン採って、午後のお仕事頑張ります



抹茶らてのカフェ粉糖日記-澤井ファーム


いえいえ、これは、蒸らしたときの状態


抹茶らてのカフェ粉糖日記-ムンドノーボ


とっても、感動するレベルで膨らんだので、記念にパチリカメラ

しかも、おいしいコーヒー

私も腕をあげたもんだ~(* ̄Oノ ̄*)


ま、このクラスの豆使えば、素人でもおいしく淹れられのね(*゚ー゚*)


せんせぇ~が淹れたら、もっと美味しいのかも・・・と思いながらも

今日一日のスタートです。


で、本日使った豆はこちら



抹茶らてのカフェ粉糖日記-ムンドノーボ

楽天市場、澤井珈琲さんで買ったコーヒー豆
ムンドノーボ 100グラム 700円 

抹茶らてのカフェ粉糖日記-ムンドノーボ

違いのわかる女になったぜ(*^-^)b


そんでもって、本日の朝ご飯もUP


美味しく珈琲が入れられて、とっても気分が良かったので

ちょっとカフェ風??


野菜と、スクランブルエッグとウィンナーとトマトとモッツァラレのバジルソース

ヨーグルト、珈琲コーヒー



抹茶らてのカフェ粉糖日記-朝ご飯


パン食パンは、頂き物♪移動販売のオレンジ入りのデニッシュみたい

美味しかったよ


抹茶らてのカフェ粉糖日記-朝ご飯

では、本日もお仕事がんばるぞぉロケット

昨日は、昼の仕事が定休日のため(一応、働いています♪)

勉強もかねて、ランチヾ(@^(∞)^@)ノ


結構込むところなので、11時40分に行ったのに

和室はいっぱい


テーブル席も予約で結構埋まってました


って、平日のランチですよΣ(゚д゚;)


ビジネスマンのランチではなく、奥様達の楽園と化していました



ランチの需要って、結構あるのかしらん

しかも、ここ結構いい値段


って、行ったところはどこなのよヽ(`Д´)ノ


はいはい、行ったところは、ここ


日本料理 うめ野

http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6074

で、食べたのはこれです。

うめ膳 1,680円


抹茶らてのカフェ粉糖日記-うめの


ごはんおにぎりおかわり自由です。

で、デザートは、あんみつ


抹茶らてのカフェ粉糖日記-うめの


自家製の寒天かな。

懐石に近い感じ。和風カフェとして、まねできるような

注文してから、出てくるのが超早い(@_@)

やっぱり注文したらすぐ食べたい。

わくわく、どきどき、期待も、あまり待たされると

いらいら、ぷんぷんになってしまいます。

やっぱりお客様に支持されている店舗は違います。

とっても勉強になりました

メモ本日の教訓

注文頂いたら、

 感動するくらいの早さで提供しましょう


以上、ランチレポートでした

いっぱいの珈琲


そう、い~っぱいの珈琲からです。


でも今朝は手抜きのマシンで始まり



抹茶らてのカフェ粉糖日記-ダイオーズ

カフェ始めようと思っている人にとっては手抜きだけど

なかなかの優れもの


ボタン一つで、引き立て珈琲


しかも、豆を月10袋買うとマシン代はタダクラッカー


いつも仕事の合間にお世話になってます


でも月初めは忙しいね(@ ̄Д ̄@;)

明日は、あっという間に、こんな時間


ではまた明日~

初めまして。


カフェに興味があり、始めたくて・・

と、じたばたしている奮闘記です。


どうぞ宜しくお願い致します。