滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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クッキークッキークッキー

 

 

こんにちはジンジャーブレッドマン

 

今月に入ってから何度何度も試作を繰り返している米粉ケーキ!!

 

きっかけはご依頼からでしたが、私もすっかりハマってしまい、ひたすらレシピ作りをしています~^^

毎日主食が米粉ケーキになりそうな勢いですwww

 

 

トールサイズのベイキングカップで焼いてみました♡

もうね、ほぼほぼコレでレシピ完成です!

 

食感は\ふわ&もっち~♡/ですよ~^^

とてもシンプルで飽きのこない味になっています!

 

単発レッスンにしていこうと考えております。

オンラインも対面もしていこうと思っていますので、気になる方は是非お声をお聞かせくださ~い^^

 

 

 

 TODAY'S
 
アイシング
オンラインレッスンレポ

 

生徒さま作品♡

 

 

か~わいいっ♡♡♡

 

メルヘンアイシングの17回目。

3Dアイシングの『カピバラ温泉』という作品タイトルの回なんです。

 

「ええっ!カピバラって温泉に入るんですか!?爆  笑

とは、今回ご受講のhirokoさんw

 

「そうなんですよ~!

カピバラちゃんって温泉入るんですよ~

かわいいでしょ?爆  笑

 

「柚子まで入ってる~~!贅沢ですね~~www」

 

って、まずはココからの笑えちゃう会話でレッスンスタート!

 

 

岩のアイシング。

た~くさん作っていただかないといけないんですが「こういった単純作業大好きです!もくもくとやっていられる~♪^^」

と、せっせせっせとたくさんのごろごろ3D岩クッキーがどんどん出来上がっていきました。

単調作業がお好きなので、無理なくむしろ楽しく作業していただけて良かった~^^

 

カピバラアイシング。

コレは、またこれまでとは違った転写方法で作っていただいています。

「たくさんの転写方法があるんですね~びっくり

と驚いてくださるhirokoさん。

 

ですよね!

このコースレッスンでは転写方法をたくさんお伝えしています。

が、手順と仕上がりが違ってきますので、おうちでアイシングを楽しんでくださる時には「どの方法で作る時の仕上がりいいかな♪」って毎回楽しく想像しながら手順を考えていっていただきたいなと思います♡

 

温泉のお湯の加減もとってもいい感じの水面の雰囲気出てませんか?hirokoさん雰囲気出すのがお上手ですキラキラキラキラ

 

 

柚子も「こうやって作るんだ~!」と、プレッシャーをかけていく加減が学びになられたみたいで良かったです^^

たくさん作ってくださった柚子。たっぷり温泉に浮かべてくださっていますね。

 

カピバラさん柚子入り温泉でポッカポカですね~♡

 

おうちでしばらく飾ってお楽しみくださるそうです^^

 

ご受講ありがとうございました!

 

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