滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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クッキークッキークッキー

 

 

こんにちはジンジャーブレッドマン

 

今日は、先日お知り合いになった先生とZOOMで「打ち合わせ」と言う名の座談会をしておりましたw

 

とても気が合ってしまいおしゃべりが止まらず、最初30分程で終わるかと思われたのが、気が付けば3時間が経とうとしていてビックリ!!!の打ち合わせでしたw

 

 

何の打ち合わせをしていたかと言いますと、LIVEですね、インスタライブ!

 

今後ですね、いえ、今もすでになんですが、教室のレッスン内容は変わりませんが、レッスンの際に生徒さんに向けて乗せて(伝えて)いる私(講師)の気持ちに最近少し変化が出てきました!

もちろんいい風にですよ^^

 

最近これまで以上にプラスの思いで胸いっぱいになっていますので♡、そんなレッスンでテキストではお伝え出来ない気持ちの部分をどうやったらお伝えできるかな~って思っていたので、ライブでそんな気持ちをお話しできたらいいなと思っています。

 

4月中旬にに配信予定ですので、近くなりましたらご案内させていただきますね^^

 

 

 

 

 TODAY'S
 
メルヘンスイーツ~生チョコレート~movie&zoomレッスンレポ

 

 

オンライン専門のスイーツレッスンコースです。

レッスンの4回目は生チョコレート

 

レッスン募集開始当初は一種類だけの予定でしたが、たくさんお伝えしたいことが出てきてしまい、

結局レッスンでは3種類のチョコレートを使った生チョコレートを生徒の皆さんと一緒に完成させました~!

 

生チョコレートを作る時に陥りやすい分離についてもお話出来ました。

もし分離しても焦らなくて大丈夫!

ということもお教えさせていただくことができました^^

 

ドキッとしても、ちゃんと上手くいくコツってあるんです。

安心して生チョコレートを作ってもらえるようにレッスンさせていただきました^^

 

皆さんキレイな生チョコレートを

完成させてくださいました!

 

生徒さま作品♡

 

ひらめき

「早速朝からカットして食べました♡やわらかくって美味しいです~♡ 寝起きの娘もパクパクと食べております!^^;」

 

ひらめき

「普段から毎日のようにチョコレート食べているんですが、こんな美味しいチョコレートに出会ってしまいました♡♡♡」

 

 

 

生徒さま作品♡

 

 

ひらめき

「こんな美味しい物は男子に食べさせるのがもったいないw」

 

ひらめき

「少しずつ切り分けてラッピングして、11人に配りました♡」

 

とてもオシャレなお写真ありがとうございます♡
どの生徒さまも周囲の方々に大好評だったご様子で、lessonさせていただけて本当に良かったです^^
 
カットするコツなどもお伝えさせていただいたので、仕上がりも美しいですね!
 

 

また来年のバレンタインの時期にも大活躍しそうですね^^

ご受講ありがとうございました!

 

 

王冠1本日のレッスンはこちら王冠1

 

 

 

 

    

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クッキークッキークッキー

 

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