滋賀県高島市
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは
今日も良いお天気でした＾＾
明日は子ども達の運動会があるので、このまま晴天が続いてくれるといいな～と思ってます。
さて、
９月はこんなレッスンを習っていましたよ♪
すっかりおなじみ、ロンドンの詩子先生のアフタヌーンティーレッスン。
この時は、
ホールミール（全粒粉）で作る食パン！
～からの、
ティーフードのためのサンドイッチ４種でした♪
全粒粉パン。
初めて作ったのですが、私的には生地が扱いやすくてすごく作りやすかったので、
しかも、全粒粉ですから栄養素も高そうで健康的！
とっても気に入りました♡
深夜の焼きたて全粒粉食パンｗ
この食パンを、
朝にサンドイッチにしました。
４種の具材で見た目もカラフル！
味にもバリエーションがあるので全部違うお味で楽しむことができました♡
この中にはミント入りのサンドイッチもあるんですよ！
ビックリしませんか？
日本では、なかなかお目にかからない材料チョイスではないでしょうか！
こういったところも海外の先生に学ぶ楽しさがあります♡
ミントも大量投入するわけではないので、香りの楽しいアクセントになっていて、たまに食べるのであれば新鮮な感じで私はアリ！だと思いました＾＾
特にハーブ好きな方には召し上がっていただきたいなと思える美味しさでした♡
出来上がったサンドイッチは、イギリスらしく、お気に入りのミントンの大皿に並べてみました♪
パン作りはけっこう時間もかかりますが、このサンドイッチはとても美味しかったので（見た目も良い！）、特別な日のサンドイッチにはまた再現したいなと思います！
※当サロンのレッスンには、
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