滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

 

 

 

クッキークッキークッキー

 

 

こんにちはジンジャーブレッドマン

 

 

今日から子ども達の2学期が始まり、やれやれ。やっと夏休み終わった。と、一息つきたい気分な私ですwww

 

 

それに合わせまして、お教室も9月から再開です^^

やっとやっと!

お待たせしました!

 

最近はね、スイーツクラスの英国ホテルスコーンのレシピの再確認なども行って、レッスンに向けてバッチリ準備していますよ!

 

また焼いた♪

 

さっくり&ふんわり♡

とっても美味しい英国ホテル風のスコーン。

 

もうね、これはスコーンの好きな方には本当に食べてもらいたいです^^

 

スコーンでよく言われる「口の水分持って行かれる。」が無いスコーンです!絶対気に入ってくださること間違いなしだと思っていますキラキラ

 

大好評につき、対面、オンラインともにレッスン日程追加します!

アフタヌーンティーの本場英国のスコーン、是非知ってください♡

 

 

メルヘンスイーツレッスン




9月/Lesson13


~madamUTAKO officialLesson~

イギリスのホテル風スコーン

 

    
本場イギリスに学ぶスコーンのレシピ
今まで作っていたスコーンとは似て非なるもの!
目からウロコ!の美味しいスコーンレッスンをご一緒に♡

 

 

 

    
<レッスン内容>
・プレーンスコーン
・レーズンスコーン
・チーズスコーン
・ストロベリージャム
・クロテッドクリーム風

 

スコーンは、各10個ずつほど作ります。

※冷凍可能ですので一度に食べきれなくても大丈夫です^^

 

材料は、日本でも身近なものが多いので、

スーパーで手軽に購入出来ます。

 

レッスン後は本場のスコーンが

いつでもご自宅で作れるようになりますよ♪

どれもとっても美味しいです♡

 

 

     

    そして、

    スコーンを食べる時には外せない

    定番のストロベリージャム

    日本ではあまり知られていない

    クロテッドクリーム

    手作りします。

    本場を熟知したロンドンにお住いの

    詩子先生だからこそ!

    の美味しいレシピです♡

     

     

    盛りだくさんのレッスンを

    お楽しみに^^

     

     

        

    【レッスン詳細】

    ※対面・オンライン両対応。

     

    対面

    9月開催

    9日(金) 満席

    15日(木) 満席

    20日(火) 満席

    22日(木)残1

    29日   (木)  残1

     

     

    オンライン(ZOOM)

    9月開催

    14日(水) 残1

    26日(月) 残1

    (※オンラインの方/材料一部お送りします。)

     

    レッスン時間

    10:00~14:00(予定)

     

    レッスン料

    会員 9500円

    非会員 12000円

     



    単発受講OK。
     

     

    【お申込み】
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    ※マダム詩子先生の公式レッスンです。

    ご受講後のSNS投稿では

    詩子先生のメンション

    又はタグ付けをお願いいたします。
    ☆☆

    商用利用(販売、孫レッスン)不可です。
    ご自身のお楽しみのためにお作りくださいね。

     

     

     

    <メルヘンスイーツレッスンでは>

    お菓子は科学と言われるように「製菓理論」というものが存在するのですが、このリニューアルしたメルヘンスイーツレッスンでは、そのレッスン内容に合わせた製菓理論を簡単に分かりやすくお教えする時間を設けます♡

    難しく考えてしまう。
    なかなか分かりにくい・・・
    そんな理論を楽しく解説♪
    ミニレッスンとして毎回組み込んでいきますのでご受講のお楽しみにされてくださいね^^


    そして、材料選びはもちろんのこと。
    お道具の選び方や、お道具の扱い方、そしてこの道具はどんな角度でどう持つのが良いの?体の位置で作業効率が上がる?そんな「ポジショニング」まで、盛りだくさんでお伝えしていこうと思っていますので、お楽しみに^^
     

    【メルヘンスイーツレッスン(全11回)】

     

    レッスン時間/

    各回 約3~4時間

    (月1回ペース)

    (※8月のみお休みです。)
     

    レッスン料/(税込)
    (※全レッスン共通 入会費 別途10,000円)
     

    会員 104,500円(全11回)

    (※分割払い可/1回9,500円)

     

    非会員 1レッスン毎 12,000円

    (※ご入会無しで単発でお好きな月のレッスンにご参加いただけます。)

    (※しっかりとお菓子の技術の基本を身につけたい方には会員登録をオススメさせていただきます。)

     

    ※テキスト、材料代、一部お道具代込

     

    レッスン形式/

    ・対面

    ・オンラインZOOM(材料は各自ご準備ください。一部材料、お道具をお送りするレッスンもございます。)

     

    場所/

    滋賀県高島市講師自宅

    ・JR新旭駅より徒歩約5分

    ・琵琶湖大橋西側よりお車で北へ約45分

    (駐車スペース3台分有)

    ※自宅のため、ご予約後に詳細をお伝えいたします。


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    これからアイシングクッキーを始めたい方から
    アイシングクッキーの応用技法を知りたい方まで
    基礎からアイシングのことをしっかり学べます。


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    お菓子作りの基礎からやさしい製菓理論まで。初心者さんから楽しめるコースレッスンです。基本の焼き菓子からパーティーやイベントで大活躍のデコ系スイーツまで幅広く学べます。


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    ・オンラインは、夜レッスンや土曜日レッスンも可能です。

     

     

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    ※オンラインレッスンには、

    滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。

     

     

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