パレットナイフを使わないナッペ！クリスマスケーキレッスンレポ④

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

今日からうちの子ども達は新学期。

私も早速下校の見守りのお当番。

まだまだ雪だらけの高島。

歩道は除雪された雪がてんこ盛りで歩けません。

仕方なく、歩行者はみんな車道を歩いています。

子ども達も車道を歩きます。

まだ車の通りが少ないからいいけれど、コワいです

子ども達は、はしゃいだ勢いで車道の真ん中まで出ちゃったりするから常に声掛け声掛け・・・。

まだしばらく雪は解けなさそう・・・

車道を歩いての登校は見守り必須です

～レッスンレポ～
メルヘンスイーツクラス

１２月のレポがまだたくさん♡ｗ

１２月のパレットナイフを使わないナッペレッスン。
本当に大好評でした！

この日ご友人同士の２名でご参加くださったtomomiさんとizumiさん。

izumiさんは、レッスン初参加♡
体験レッスンじゃなく、いきなりコースレッスンに入ってくださって！ありがとうございます＾＾

調理のお仕事をされているとのことで、お菓子の知識もお仕事に活かしたい！
というお気持ちでお入りくださいました♡

目的や目標がしっかりとあるというのはレッスンのご受講にも熱が入りますね＾＾

この日はジェノワーズを焼くので、ゴムベラの使い方、ボウルの回し方などをやっていただきました。
「ゴムベラ難しいですね！」と、最初は少し難しそうでしたが、最後の方には「あ！そういうことか！分かった！分かった！勘違いしてました！」と、ご自身の中での訂正も入りｗ、上手く使えるように＾＾

くり返しレッスンではゴムベラ使っていきますから、回を追うごとに絶対ゴムベラと仲良くなれなすよ♡

２個並んだクリスマスケーキ♡

パレットナイフ無しでもこんなにキレイに仕上がりました！

お菓子作りをお仕事にされているtomomiさんは、
「今までナッペは苦手意識がありました。こんな方法でナッペできるなんて！初めてでビックリでした！この方法は今までよりも楽！そしてキレイに仕上げることができたので驚きました！」

「今回のレッスンもたくさんのお菓子の知識を教えていただきありがとうございます！いつも本当に役立つことを教えていただけてとても嬉しいです！」

「家族がまた大喜びしそうです＾＾」