滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
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メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは
この冬、趣味ですが少しパンも作ってみることにしました＾＾
１２月にジンジャービスケットをオンラインで教えていただいたイギリスの詩子先生の元で学ぶことにしました♪
パティシエール時代の友人に
「とうとうパンにまで手を出したか～！」って言われましたｗ
クリスマスに詩子先生から教えていただいて作ったパネトーネ♡
パネトーネ種は使わず、手軽なイーストで。
オンラインで作るから、日本時間で夜スタートのレッスン。
当然焼き上がりが夜中になりましたｗ
夜中でも焼きたての香りがそそるので、食べずにいられないよねｗ
ということで、和な感じですが、ほうじ茶と一緒にお夜食に＾＾
イースト臭も特に感じず、フルーティーでとても美味しかったです♡
翌日の朝には朝食に出したり、レッスンにお越しくださった生徒さんと一緒に休憩時間に食べたりで、あっという間に無くなりました♡
気を良くしたので、
数日後、今度はバンズ風に焼いて、
冬休み中のランチに家族とハンバーガーにも♪
これまたあっという間に無くなりました！
ちょこっと今までとまた違う手作りが出来るようになって楽しいです＾＾
家族もママの焼きたてパンが新鮮みたいですｗ
今年は、詩子先生にイギリスの紅茶のマナーやティーフード、パンやお料理も習うので、今からとても楽しみです＾＾
レッスン後のティータイムに生徒さん達にお出しできたらな～♡と思っています＾＾
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・アメリカ・中国・オランダ
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※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。
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北野 麻紀子