新年初スイーツ作り♡ミルキーなクリームでデコレーションケーキ

滋賀県高島市

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メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんにちは

新年早々子ども達の書き初めに付き合って、指先が墨で真っ黒になってしまった私です＾＾；

お正月３日目。

明日からは新年のレッスン準備に入っていこうと思っていますので、ゆっくりするのは今日までって決めてます！

さて～。

昨日は新春初菓子作りでしたｗ

実家の父の誕生日が近いので、早朝からお誕生日のデコレーションケーキを作りました♪

久しぶりに、きび砂糖でジェノワーズを焼いたらキャラメル色にｗ

そりゃそうだ。

生クリームには

練乳を入れてミルキーさをUP！

一時間半車をとばして、実家に新年のご挨拶と一緒にケーキをお届け。

東京の弟家族とオンラインを繋いで、孫達もみんなで「Happybirthday～♪」を歌って、おじいちゃんのお誕生日お祝いしました＾＾

おじいちゃんニコニコ♪

「うまいなぁ！久しぶりにケーキ食べた！」

と喜んでくれました＾＾

父もいろいろあちこち痛いと言い出す年齢になりましたが＾＾；

（母も＾＾；）

今年も元気に過ごしてもらいたいものです。

高島を出る時に車窓から撮った白髭神社の鳥居。

（ちょっとガードレール入ったけど＾＾；）

よい一年でありますように。

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