パレットナイフを使わないナッペ！クリスマスケーキレッスンレポ②

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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おはようございます

スイーツクラスでは、

ケーキのデコレーションで

パレットナイフを使わないナッペレッスン

が盛り上がっています＾＾

クリスマスイブまで、まだまだお越しいただく予定ですよ～♪

～レッスンレポ～
メルヘンスイーツクラス

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１２月のレッスンは、

こちらのクリスマスのイベントケーキを作ります。

スポンジケーキを焼いて、

もみの木のケーキトッパ―を作り、

ナッペして仕上げるという

盛りだくさんの内容です！

約４時間のレッスンなんですが、

たくさんやることがあるので、あっという間に時間が過ぎてしましますｗ

この日お越しくださった生徒さんは、以前お仕事でケーキのナッペもパレットナイフでされていた方！

でも、お話を聞くとやっぱり「ナッペは難しい」と感じておられたようです。

ですので、今回のレッスンで学んでいただいたパレットナイフを使わないナッペは、とても斬新に感じてくださったみたい＾＾

パレットナイフのナッペに時間がかかり過ぎてしまう方には本当にオススメの方法です！

パレットナイフでスーダラ節でできちゃう方には特にオススメしませんがｗ、パレットナイフでは形が決まらなくていつまでももたついちゃう・・・

そんな方には、是非一度トライしていただきたいんです＾＾

wakakoさん作♡

「今回一番学びになったのは、やはりナッペ方法です！今までのパレットナイフでのナッペはすごく大変だったので、今日教えていただいた方法でやっていきます！！」

「でも、やっぱりナッペは難しいんですね。ココに気をつけて・・・！と注意しながらやっていると他の部分で出来ていなかったり、同時に注意しないといけない点が多いのでそこは大変でしたが、キレイに出来た時には嬉しさ倍増でした！」

「今回もすごく勉強させていただきました！これからは家族のお誕生日ケーキも頑張って作っていこうと思います＾＾」

レッスン後の１枚～♡

「キレイにできた～！」

素敵なご感想ありがとうございます！

新しいナッペ方法で、もっと気軽にナッペのデコレーションケーキ楽しんでいってくださいね♡

レッスンご受講ありがとうございました＾＾

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