滋賀県高島市
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「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんばんは
今日はプライベートblogを。
主人のお誕生日を家族でお祝いしました＾＾
自分の年齢を間違えていた主人。
（若くサバ読みではなく、一歳多めに数えてましたｗｗ）
あれ？いつの間に？そんな年だっけ？
って私も年食った気分にさせられて焦りました＾＾；
そんな主人からのお誕生日ケーキリクエストは（先週のうちにリクエストを聞いておきました＾＾）、ミルクレープ。
薄く焼いたクレープを何層にも重ねて作るケーキですね。
ちょっと大量に焼かないといけないクレープが昔は面倒だったのですが、今回は生地を寝かせないすぐ出来るパターンで作ってみたら、けっこうサクサク作業が進んでくれました♡
クレープ生地は、生地の伸びをよくするために１～２時間休ませるのですが、休ませないと少しグルテンのもっちり感は若干出ます。
でも、そのもっちり感もあり！と割り切って作るのもテです♡
生地寝かすのが私は面倒に感じたりすることがあるので～＾＾；
「さぁ！作ろう！」と思ったら、一気に作りあげられると楽♪
ひたすら焼いて焼いて・・・
重ねて重ねて・・・
フルーツもたっぷりとサンドした、断面もかわいいミルクレープが完成しました♡
こんもり。
かわいい丸いフォルムのミルクレープ♡
もう、「何層か・・・」
なんて数えていられない！（笑）
イチゴ、キウイ、ラ・フランス、バナナ、デコポン
それらのフルーツを、きび砂糖入りの生クリームでサンドし重ねました。
これ、レッスンでやったら、けっこういいナッペ（クリームを塗る）練習になるかも♡
なんて思いながら作っていました（笑）。
フルーツのカラフルな断面がかわいいんですよね＾＾
主人がとっても喜んで食べてくれたので、大成功です♡
そして、主人が欲しがっていたコレをプレゼントしました！
コーヒーサイフォン♡
電気でお湯を沸かせるタイプ。
今までコーヒーメーカーも無かった我が家に、突然現れるコーヒーサイフォン！
欲しがっていただけで、知識がゼロの私達夫婦（笑）。
なので、説明書見たり、動画見たり、ワーワー言いながら淹れました
おかげで子ども達も興味津々で、逆流するお湯にも大盛り上がりでめちゃめちゃ楽しかったです。
それなりに淹れられたのか、とても美味しかったし、ケーキにもよく合いました＾＾
休日にゆっくりとしたコーヒー時間をこれからおうちで楽しめます♡
多分・・・
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