滋賀県高島市
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「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
昨日は端午の節句でしたね。
昼間は良いお天気で（夜はビックリするくらい大荒れの天気でしたが
）、我が家は自粛中の気分転換にお庭BBQしていました。
今年の子供の日は、こんなおやつを作ってみました
春巻き兜
春巻きの皮を折り紙みたいに折って作ります。
私は中に割った板チョコを詰めて、おやつとしていただきました
チョコでなくてももちろんOKで、中身次第でおかずにもなります。
春巻きですから！
折って具を詰めたら油で揚げるだけ。
簡単でかわいい一品になりますよ。
近所のスーパーより断然お安い業スーの春巻きの皮
倍以上お値段違うので、私はいつも業スーで買っちゃいます。
折り紙感覚で楽しめるので、昨日も娘と一緒に皮を兜形に折って作りました。
兜の形に限らず、折り方次第でいろいろな形が楽しめそうです
折り目をつけたら水溶き薄力粉でこまめに接着しながら折り進めると、揚げた時もバラつきません。
最近、あちこちでホットケーキミックスが売り切れとか。
バターも薄力粉も強力粉も手に入りにくくなってるんですね
生徒さんからも「材料があんまり売ってないんです～」って伺いました。
おやつ手作りしたくても材料が無くては作れません
材料探すのにあちこち回ったのでは自粛の意味も薄れます。
この春巻きの皮で作る兜は
・春巻きの皮
・板チョコ
・揚げ油
・少量の水溶き薄力粉
があれば作れますし、折り紙感覚で楽しめますからお子さまと一緒に手軽におやつ作り（おかず作り）にも挑戦できます。
メーカーにもよると思いますが、こちらの春巻きの皮は、２ｃｍほど縦横の長さにズレがありますので、私は少し面倒ですが長さを合わせる為に２ｃｍほど長い方をキッチンバサミでカットして正方形にしてから折りました。
良かったらおうち時間にやってみてくださいね
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