滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
blogへのご訪問ありがとうございます
今日から、新年のご挨拶と共にレッスン開始です
新年１回目は、ジンジャーブレッドアイシングのレッスンから。
大津からお越しくださったNさま。
今日はマンツーマンでゆったりレッスン
Nさま。ジンジャーブレッドアイシングのレッスンは、今回が初めてです。
ですので、お味がとても気になっておられたとか
木馬レッスンでは、生地の成型、焼成もしていただきますので、残り生地を試食に出来ます
早速ご試食いただき、
「とっても好きな味です八ツ橋より好き」と
良かったです～
私もとっても好きな味なので、
「あっという間に食べれますよね。もう１個くらい余裕で食べれますよね～」と話しながら、紅茶と一緒にレッスンの合間に焼きたてをご試食いただきました
その後は、黙々と作業に集中です。
仕上げは自由にしていただけるのですが、「簡単なのがいいです」とのご希望Nさま。
あまり複雑にならないように、アドバイスさせていただき・・・
やさしいパステルカラーの２個の木馬を完成させていただきました。
ちゃんと、ゆらゆら揺れますよ～
シンプルですが、とってもかわいい
テーマをしずく型の絞りに集中させて、たくさん絞っていただきました。
【ご感想】
初めてのジンジャーブレッドクッキー。
まずその美味しさに大満足でした。
かわいらしくゆれる木馬の模様も難しそうでしたが、ちゃんと私にできるデザインを先生が考えてくださったので上手くできました。
最後の組み立て作業まで楽しめました。
最後の組み立て。
実は、なんと
最後でくずれてしまい、一瞬「え～っ
」と慌てましたが、笑いながら組みなおして無事完成
私が一緒に作業していたのに「ここで
」というハプニング
でも大笑いの２人
余裕ですね。気持ちの余裕。大切です。
ちゃんと完成できて良かったです
Nさま、お疲れ様でした。
無事、お持ち帰りできたかな
お越しいただきありがとうございました
（
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１月２３日㈫
２月９日㈮
※その他の日もご相談に応じます。
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