滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
blogへのご訪問ありがとうございます
セゾンクラスのウインターレッスン始まりました～
昨日だったんですが、満席の３名さまにお越しいただくことが出来て、にぎやかに我が家のキッチンにぎゅうぎゅう
入っていただいて（笑）、楽しく賑やかなレッスンとなりましたよ
昨日のメンバーさんは、皆さん市外からのリピーターさん。
北から南から。
遠いところをいつもありがとうございます
ウィンターレッスンでは、
「ヘーゼルナッツのガトーショコラ」と「白いコーヒープリン」を作っていただきます。
初回レッスンとなった昨日。
ここで、さっそくやらかしちゃったぁ～
「白いコーヒープリン」作成中に、とある材料をうっかり入れ忘れ
「あぁ～っっ○○入れてないっ
」
皆さんも「あぁ～～～っ」
・・・皆さんせっかくカップに注いでいただいていたプリン生地ですが、ボールにリバース・・・
ジャ～・・・ジャ～・・・ジャ～・・・
（プリン液をボールに戻してるリバース音・・・）（笑）
「・・・先生、よくギリギリで思いださはりましたね
」
いやいや。入れ忘れたらあかんヤツよ・・・
も～うっかりでごめんなさい
プリン、固まる前で良かったよ。
間に合った・・・
私のヌケてるところも「おしゃべりしてたら忘れますね～
」なんて、笑ってカバーしてくれる。
そしてさっさと行動
ありがとう
そんなみんなが大好きです（笑）。
（もうこの記事読んでくださっている昨日ご参加の生徒さま方、きっと思い出して笑っておられると思います～）
レッスン後半は、おうち中ガトーショコラの焼けるいいにおい
美味しそうなスイーツ２品が完成しました
【ご感想】
・いつも、どのレッスンもとっても素敵なお菓子が出来上がるので楽しいです。
今回の「ヘーゼルナッツのガトーショコラ」も「白いコーヒープリン」も是非家で作ってみたいです。
・少しずついろんなケーキが作れるようになって嬉しいです。
コツを教えてもらえるので家でもいつも失敗なく作れます。
・最後の仕上げも習えるので、オシャレ度アップで嬉しい！
・コーヒープリンがなぜ白くなるのか納得！
・的確に教えていただけて、質問にも分かりやすい説明で応えてもらえるので、家でも作れそうです。
・今回も楽しいレッスンにをありがとうございました。
次も楽しみです。
謎だったコーヒープリンが白い理由。
ガトーショコラの作成手順など。
いろんなやり方がありますが、その中のひとつとして知っていただいて、またご自宅でのお菓子作りにお役立ていただければ嬉しいです
初めましてさん同士でも、とっても会話の弾む楽しいレッスンでしたね
みんなでワイワイ
お片付けの時間も洗い物しながら鍋料理の話で盛り上がったり、美味しいお店のお出かけ情報を教えてもらったり
私も情報収集になります楽しい～
また次回は春のレッスンでお待ちしております
お越しいただきありがとうございました
冬のセゾンクラス。
１２月は昨日の１日しか日程組めませんでしたが、１月２月とレッスンご予約受け付けています。
バレンタインにもピッタリなレッスン内容となっておりますので、是非ご参加くださいね
こちらから
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・甲賀市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・アメリカ
からお越しいただいております。
アイシングクッキーとお菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子