こんなん食べてるからあかんのでしょうね～。
ええ。まだ大量に残っていたので、
朝、味噌汁と共に食べました。どんなんやねん。
賞味期限が若干切れたプレーンヨーグルトがありまして。
だからってお菓子作るのは、万一の時被害を広げるだけやん！
と気付いたのは作り終えてから(;^_^A
ちゃんとくんくんして「お、ふつーの匂いやわ」と確認してから
作りました。
ブルガリアヨーグルト １パック
クリームチーズ ２箱
卵黄 ２個分
砂糖 大さじ４～５
ゼラチン ２０ｇ（お好みで量を調節してください）
レモン汁 少々
ゼラチンは水倍量でふやかしておく。→チンする。
クリームチーズをレンジでチンして柔らかくなったところに砂糖入れてがーっと混ぜて
卵黄入れて混ぜて、ヨーグルト入れて混ぜてレモン汁、ゼラチン入れて混ぜて
型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。
基本的に夕べの残りものです
・いかなごの釘煮（妹からもらった～
）
・豚肉しょうが焼き
・肉じゃが
・ほうれんそうのお浸し
・ポテトサラダ
醤油を使わず塩麹で味付けしてます。
嫌がるので娘にはナイショですが、ポテトサラダの中のりんごは
糠で一晩漬けてみました
夕べ何も言わずに食べてたのでOKなのでしょう。
さばそぼろ
・味噌汁（豆腐・なめたけ・三つ葉）
・こんにゃく
・肉じゃが・お浸し
子どもたちがすきな鯖そぼろです。
栗原はるみさんの料理本から。
上のチーズケーキもそうなのですが、
めんどくさがり屋なので、極力量らず使い切り！で作ってみました。
ほんとはもっと繊細な味や触感なんやろうな～～。
娘に「料理ブログやん」と評されました。
本日の運動。ジョーバ１５分駆け足１５分。