久々の生魚

昨日は“ザ・和食”が食べたくて、生のサバを買った

献立は、サバの味噌煮、きんぴらごぼう、ひじきの煮物大好きなおかず達

味噌煮を食べたい気持ちが先走って、生の魚を触るのが久々だったことを忘れていた

そしてトレイのラップを開けて「くせーー」と一言

急いでマスクして気合入れて触るなんだか料理できない人みたいね。

でもやっぱり美味しいよねーーー。そう、美味しいと感じられるこの幸せ

これからは料理を復活しますね。

生はまだ無理だけど。