今日は、午前中だけ仕事
昼、ランチ二軒まわろうと決めていた
大食いを目指しているわけではなく
普段は、家に入るとなかなか外に出られない
仕事に出た次いでに気になる店をまわろうじゃないかということで
最初は、中島笠師保駅前にある
浜焼き 能登風土
築 100年の古民家を改装して
5年前にオープン
昔の民家は、囲炉裏で暖をとり、いろんなものを焼いて食べた時に舞い上がる煤が、柱や天井にかかる梁に色濃く残る
娘のために母が縫ったのれんを嫁ぎ先に持っていくという伝統的な花嫁のれん
とても美しかった
それがなんともいわれぬ風情があり
心を落ち着かせる佇まい
私は、魚フライ定食を頼んだ
この自家製のタルタルソース？と魚の相性バッチリ
美しく盛られ、田舎の風土にあった温かさを感じる
このお店は、全国からやってくるという
一日300人ほどの来客ペース
そこに働く、友人の杏ちゃんが教えてくれた
従業員４人で料理をさばいていく
なみなみならぬ重労働
また、足を運びたいと思う
次のお店は
中島西岸警察駐在所裏にある
ワイン食堂 ぷかぷか亭
外見は素朴だが
店内に入ると！
素敵でお洒落なお店
ご夫婦で経営されてる素敵なお店
本当に久しぶりに来店した
今日のランチは
サラダ
ホタテと木のこのクリームトマトソース
スバゲッティーニー
デザートとコーヒー
ワイン食堂とのネーミングが付いてるだけあって
ワインの品揃えが豊富
今回は、飲まなかったが
私のようにアルコールが苦手な方や車を運転される方でも大丈夫
ノンアルコールのワインも常備
私も飲むこともあるんですが
ノンアルコールでもワインの味を堪能でき
優雅でエレガントな時間を過ごすことができる
今日は、和洋を隈(くま)無く味合うことができた
ご馳走さまでした