いただいた「たけのこ」を調理

先日、畑に行った時

隣りの叔父ちゃんから

茹でたてのたけのこを貰いました

叔父ちゃんも歳だから

たけのこ掘りするのはしんどいやろうに…

ありがたくいただきます

まずは、先端の柔らかい部分を

そのまま生ハムと和えます。(マリネ風)

一部は炊き込みご飯用に冷凍。

あとは全部、煮物にします。

娘が仕事先の人からいただいてきた

スナックえんどうも一緒に

とても美味しくできました

スナックえんどうがすごく美味しくて

いつか育ててみようかな

読んでくださってありがとうございます