母親がや～っとキッチンを貸してくれたので、今日は家でまったりと
作ってました
じゃがいもとチーズを包んだお惣菜パン
です
ABCの期間限定ワンデーレッスン「ほくほく☆じゃがミート」を真似てみました
このレッスン、受けれなくて残念だったので
ABCの「じゃがミート」では、ミートソースを入れるみたいですが、じゃがいもとチーズだけでも充分でしたッ
割ったらこんなｶﾝｼﾞ
生地はABCの基礎クラスのバターロールを使いました
最近この生地ばっかり使ってます
さて、次は何作ろうかねぇ
昨日、記事を書いたんですケド、最後に絵文字を入れようとしたら変なとこをクリックしたようで、記事すべて消えました…
そこそこ長く書いてたのに、こういう時めっちゃムカつきます…
自分のドジさに
それはさておき、先日ABCののフリークラスデビューしました
フリークラスとは、先生がつかないクラスです。
用意されている道具と材料を使って、レシピを見ながら自分で判断して作ります。
ならいつも家で作ってるから余裕だろう…と甘く見てました
先生がつかないのは、意外にテンパりました
作ったのは、メープルシュガーがたっぷり入ったお菓子パンでした。
分割が1で、デカかったのと、三つ編み成形だったので、焼き色にムラが出来て、裏が真っ白だったので、レシピの時間より数分追加して焼くハメに…
なんとか無事完成しましたが、フリークラスはすべて自分で見極めないといけません。これから頑張るぞ～
あ、作ったパンは見た目がイマイチだったので、写真撮らなかったです…
記念すべき初フリーなのにね
次回に賭けます
BGM:大塚 愛「IS」
母親がキッチンをなかなか貸してくれず、いい加減にしびれを切らしたので、今日は突発的にABCに行ってきました
今日作ったのは、「セーグル・オ・フィグ」ていう
です
全粒粉とブラウンシュガーとマロンペーストが生地に入っていて、少し珍しい配合でした。
さらにその生地にいちじくを混ぜ込みます。
黒く飛び出してるのがいちじくです
マロンペーストが入ってるからか、ベタついてなかなかまとまりませんでした
さすが基礎クラス最後のメニューです
でも捏ね上がればあとは楽チンでした
作業工程はそんなに多くなかったからね
さて、今日でや～～っと、の基礎クラス卒業です
嬉しい～ホント、「やっと」って感じ
ちょうど丸２年かかりました
さっきネットで修了証の申請しました
早く届かないかしら
でもね、ケーキ
の基礎クラスがまだ２個残ってます。
ケーキは契約して３年近く経つのに…
時間かかりすぎだね～
何ヶ月も行ってなかったりしたしね。
そういえばの授業、もう１年半以上も受けてないのですよ
ヤバイな～来月こそ行かないと…
朝から母親と喧嘩しました…
原因は…
私が「今日パン作りたいから台所借りていい？」って聞いたら、今日はダメとか言うんです。
いつもダメって言うから、めったにOKしてくれないんですけど。
もう10日くらいパン作ってなくて、本当は週２回は作りたいのに、「材料なんてムダになったっていいじゃん」って言うもんだから、ちょっとブチ切れてしまいました。
なんで母親が、私が趣味のパン作りをさせてくれないかというと、前にも書きましたが、こねてる時の音がうるさいとか、２時間くらい台所が塞がるのが嫌とか、そういう理由らしいんです。
でもね、私は静かにこねてるし、うるさい物音なんて立てちゃあいません。
準備から片付けまで、当たり前だけど全部一人でやってるし、母親には何にも迷惑かけてないつもりです。
そりゃー台所が２時間くらい塞がるけど、週１回くらい、そういう日があってもいいでしょ？娘の趣味なんだからさ。
だいいち、うちの母は家事を一切しないし、料理だって当然、まったくやらないんだから、「台所を塞ぐな」なんて言われる筋合いないんですけど？？？
家事は私がすべてやってて、唯一の趣味がパン作り。それの何が悪いの？！
それでパンが焼きあがると、「１個ちょうだいよ」とか言ってくるし。
材料ムダにしてもいいとか言うような人にはあげたくありません。
ホント、母には毎日イライラするんです…
詳しく書いたら、とてつもなく長くなるし、読み手側を不快にさせてしまうかもしれないので、あまり詳しく書けませんが…
私はあの人を母親だなんて思っていません。
私が小さい時から、何にも家事してなかったし。
大人になってからも、私が困ってても、何も助けてくれないし、協力してくれません。
そんな人を母親だとは思えないんです。
書いたらちょっとスッキリしました。
愚痴でごめんなさい。読んでくれた方、ありがとう
ここ数年、PCやメールが主流になってるせいか、字を書く機会がめっきり減りました。
そのせいか、たまに字を書くと、あまりに自分の字が下手クソになってて凹みます
昔は数人の友達と文通していたため、家にはレターセットがたくさんあるのですが、今は手紙
を書く機会もなかなかなく、レターセットがほとんど減りません。
せっかく可愛いのがたくさんあるのに…残念です
私は人の手書きの字を読むのが好きです。
字はその人の分身みたいなものだと思うので…。
離れていても、手紙を読むことで、まるで相手が傍にいるかのように近く感じられます。
手紙を書くのも読むのも大好きですが、今はメール
の時代になっていて、便利な反面、寂しいな～とよく思います…。
それにしても、あのたくさんのレターセット、どうしよう？（汗）
捨てるのはもちろんもったいないから、大事にしまってありますが、タンス（机）の肥やしにしておくのも可哀相で…
可愛い便箋をメモ代わりに使うのも、もったいない気がします。。。
メモなんて広告の裏でいい
ってタイプなんで…
う～ん、何か他のことに使えないかなぁ
はぁ…。なかなか仕事が見つからないです。
毎週求人広告見てるんだけど、なかなか条件に合うものがなくて…（凹）
この仕事いいなぁって思っても、遠かったり、不便な場所だったり。
しかもそういうところに限って、車通勤不可だったりします。
まぁ焦らず探します。今さら慌てても仕方ないんでね
でも、今年は北海道に旅行に行きたいんですよね～どうしても
以前から北海道には行きたかったんですが、ちょっと前から、某サイトさんを見てて、ますます行きたくなりました
実は私、今まで旅行に行った事がありません。
日帰りなら、小さい頃に親に連れて行ってもらったりしましたが、大きくなってからは、旅行らしい旅行をした事がないです。
なんせ、関東から出た事が一度しかないですから
中学の修学旅行で京都に行っただけです
集団だったからか、拘束されるからか、全然楽しくなくて、その時は「旅行なんてつまんないなぁ」って思いました。
でも今は、プライベートで行けば楽しいんだろうなぁって思います。
問題は旅費かなぁ…。どれくらいかかるんだろう…。
何泊泊まるかにもよるしね。
ちなみに行くなら親とです
仕事始めると、なかなか旅行行けないし、悩むとこですね
できれば今年中に行きたいんだけどなぁ
今日は月のモノによる痛みで、午前中はぐーたらしてました
毎月の事なので慣れるはずなのですが、やっぱあの痛みはしんどいです。
横になってても座ってても、何しても痛くて痛くて仕方ないので、何にも手につかなくなります。
でも薬はなるべく飲みたくないので、どうしても耐えられない時以外は飲まないのですが…
何か乗り切る方法はないかと考えて、温めるのはどうかな…？と思い、下腹にカイロを当ててみたら、とっても楽になりました
温めの効果ってすごいですね
おかげで、午後からの家事がはかどりました
あ～でも、仕事始めたらまた薬飲まないとダメかもなぁ…
仕事中はゆっくりなんてしてられないもんねぇ
たくさん頂いたりんごがまだ余ってるので、何かに使えないかな～とクックパッドを見ていたら、美味しそうで手軽に出来そうなケーキのレシピを発見
早速昨日、作ってみました
りんごのコンポート（細かく切ったもの）を、煮汁ごと生地に入れるのですが、それだけでも美味しそうなのに、さらに生地に生クリームが入って、とってもしっとりしてて美味でした
ABCに通って以来、すっかり手作りの魅力に取り付かれた私ですが…
母親が週に１度しか、お菓子やを作らせてくれません。
こねてる時とか、ミキサーの音がうるさくて嫌なんだって。
唯一の趣味であるお菓子・作りを、週に１回って限定されるのは辛いです
本当は週に２回は作りたいのに…
昨日、４ヶ月ぶりにABCクッキングのの授業に行ってきました
今回は、以前からずっと楽しみにしていたクリームパンです
生地に薄力粉が入るので、こねてる時も柔らかい生地になりそうな予感がしてました。
クリームパンは忙しいからちょっと大変とは聞いてたけど、思ったより楽でした
カスタードクリーム作りは、材料を混ぜてお鍋でひたすら炊くので、腕が若干疲れましたが(笑)
久々のカスタードクリーム作りも楽しかったです
完成したのがこちら
断面図がこちらです
クリームがたっぷりで、でもしつこくなく、優しい甘さでした
想像以上に美味しかったので、今度
でもトライしてみます 
ちょっと前にも書いたんですが、近頃寝不足です…。
軽く睡眠障害なのかなぁ？夜寝れないんですよ。
一応１１時～１２時には、それなりに眠くなるので布団に入るんですが、なかなか寝付けなかったり、すぐ寝付けても、２～３時間で目が覚めるんです。
で、目が覚めちゃうと、そこからはもうなかなか眠れません。
あとね、１０時とか早い時間に寝ると、中途半端に４時とかに目が覚めるんです。
朝は必ず６時半～７時までには起きてるので、４時に目が覚めると、そこからもう脳だけは起きてるハメになります…
私はなぜか、昼間に寝るということが絶対できない体のようで、夜何時に寝ても、必ず７時までには目が覚めます。
だから徹夜とかしても、朝になると眠れなくなるので、結局寝ない…というパターンです。（あまり徹夜する事なんてないけど）
昼型の体になってるのは有り難いんだけど、「７時までに起きる」というリズムが、体に深く刻み込まれているせいで、夜中寝れなかった時でも、朝早くに目が覚めるので、逆に困る場合もあります…
しかし、寝る時間はいつもそこまで遅いわけではないし、途中で目が覚めなきゃいいんだよねぇ。
なんかいい方法ないかな～
