昨日、しようしようと思っていた、ぬか床を、
ついに作りました
そして、捨て漬けをしなくちゃいけないんだけど、
捨て漬けにする野菜がなかったから、
きゅうりとナスを漬けた
うちの・・・私の、お母さんは、
ぬか床がとっても上手で、
他にも、お漬物を作るのが、大好き
冬には、白菜をまるごと３つとか買ってきて、
樽にお漬物をつくりまくるし、
今の時期なら、らっきょうとか、梅干を漬け始める
すっごく美味しくて、
やめられない、とまらない・・・って感じ
私も、お母さんみたいな、
お漬物上手になりたくて、
（だって、お漬物買わずに済むでしょ
）
頑張ってみようと思う
ということで、今からぬか床混ぜます