梅雨があけました！ 暑いです！ 節電です！ということで今年は「かき氷」がくるでしょう。
我が家のカキ氷マシーンも早々と倉庫から登場してまいりました。
まだこわれてなくてよかったー。
マシンは電動タイプで楽チン。
普通の製氷機の氷用のタイプです。でも電池式なのでパワーが弱い・・・・
ふわふわのかき氷ではなく、「削り氷」という感じですが、それでもうまいっす。
基本レシピはカルピスや濃縮QOOがお勧め。夏の終わりに余っても飲料として使い回しが効きますので無駄になりません。
今年はいろいろとオリジナルに挑戦してみようと思いつき、冷蔵庫の中を覗くと・・・
もらいもののさくらんぼ発見！
これを使わずになんとする。種をとって、製氷皿にどぼん！
それをカキ氷マシンで削ると、予想通りさくらんぼのスライスになってでてきました。
さくらんぼのほのかな甘みと、わずかな酸味が・・・・
まるで淡い初恋のような味だなあ。
このままではちょっと味が薄いので、結局ＱＯＯを少し足して食しました。