やっと食べれた

今日は朝から暑い。

でも、天気がいいのは洗濯物乾くから嬉しいよ

今日は、先週下拵えして冷凍した物をつかいました。

手羽先ギョウザ(*^_^*)
片栗粉を付けて焼きました。

あとは

茄子を素揚げして、めんつゆ＋ポン酢＋しょうが＋ニンニク少々の中に熱々のままイン
スライス玉ねぎは生のまま入れて、冷蔵庫で冷やしまーす。

仕上げに青じそ

さっぱりして美味しい

あとは、トマトスライスとキュウリの乱切り

手羽先ギョウザは、子ども達喜んで食べたよー

お肉の中にギョウザだから、ボリューム満点だね


夜に長男を塾までお迎え行ったら、塾の先生に
『長男くん、今回すごい上がったね』
と褒めて貰いました。


普段あんまり褒める人でないだけに、誉められて満更でもない顔してた長男

ふふわーって喜びたいの堪えてるのがよく分かるよ

頑張ってたもんね。

この調子で3年まで頑張れー



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