最近仕事が忙しく、疲れ気味のtakeoffです(*´д｀*)
久しぶりにパン教室に行ってきました。
『グリッシーニ』
イタリアンの、おつまみ系パンで、左がチーズ、右がけしの実に岩塩で味付けした物。
二次発酵がなく、あっという間に出来ちゃいました。
カリカリの食感で、ビールが飲みたくなります。あとは、ワインにも合う、おしゃれパンです♪
最近仕事が忙しく、疲れ気味のtakeoffです(*´д｀*)
久しぶりにパン教室に行ってきました。
『グリッシーニ』
イタリアンの、おつまみ系パンで、左がチーズ、右がけしの実に岩塩で味付けした物。
二次発酵がなく、あっという間に出来ちゃいました。
カリカリの食感で、ビールが飲みたくなります。あとは、ワインにも合う、おしゃれパンです♪
秋の気配など全く感じられない今日この頃ですが(笑)
スタバでは、秋のプロモーションが始まりました。
『クレームブリュレフラペチーノ』
ほんのり苦胃ビターカラメルソースが美味しかったです。
でも全体的にはちょっと甘いかな～。
この日は、一番仲良しの友達とランチ→お買物→お茶→ディナーまでのフルコースで遊びました。
お互いの近況を話し、何時間話しても、話し足りないくらいの、大好きな友達です。
彼女は本当に頼れる親友で、同い年だけどお姉ちゃんみたいな存在です。
この冬、私がとても大変な状況にあった時には、明日そっちに行くからと連絡がきて、なんと飛行機に乗り会いに来てくれたんです。その優しさと、行動力に、感謝と尊敬の気持ちでいっぱいになりました。
毎日メールするくらい仲良しで、私達付き合ってるよね、と言い合ってます(笑)
今までのは、一人暮らしを始める際に買った、冷蔵庫と洗濯機の3点セットで買った安いオーブンレンジで、パンを焼いてもいまいちな感じ
パンを習い始め、そろそろ本格的なオーブンが欲しいと考えていた時に、友人から、新品のオーブンを格安で譲るとの話しが舞い込み、飛びつきました
今回買ったのは、東芝の石窯オーブン♪
パン作りに定評のあるオーブンです。
早速食パンを作ってみました
結果は大成功
一枚目の写真は自宅で作った物、二枚目の写真は教室で作った物
あれれ
自宅で焼いた
の方が美味しそう
←自画自賛(笑)
実際、フワフワで美味しかったです
今はもう、食パンは買うという概念がなくなり、自宅で作る物という感じです。