完全に｢食ブログ化｣している最近のmaoブログです。
そーいえば、
中国とポルトガル、両国とも｢豚の丸焼き｣の料理があったよね～
と、ふと思いついてしまいましたの。
しかも、豚は、縁起が良くて、お祝いのときに食べるもの。
オリンピックの応援
にふさわしいではないですか。
広東料理では、『カオルージュー』。
ポルトガル料理では、『レイタオンアサード』といいます。
幸福を呼ぶ豚。笑ってるぅ～。
そういえば、ずいぶん前にこんな本も読んだんだった。
↓食事の写真と一緒にあえての・・・
雲南には、豚がいっぱい（日本の犬のように）いるんだって。
内容は、細かくは覚えてないのだけれど、
筆者の中国での体当たり取材っぷりが
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オリンピック！
現地にいけないから、テレビで観戦だぁ！！
個人的な意見ですが、
NHKの技術スタッフは優秀だと思います。
映像が美しいと私は思うのです。
ただ、オリンピック放送を真に楽しむには、
キレイな映像であるかというよりも、
キャスターやコメンテーター、解説者による
ところがけっこう重要。
あなたは、どのチャンネルを選びますか？
【日テレ 布陣】
スペシャルキャスターに明石家さんま。
メインキャスターに櫻井翔。
コメンテーターに中畑清、山本博（もとアーチェリー代表）、
城彰二など。
http://www.ntv.co.jp/beijing2008/
【TBS 布陣】
アスリートコメンテーターとして岩崎恭子、小倉隆史、
ジョニー黒木、小谷実可子等。
【フジテレビ の布陣】
テーマソング「もっと遠くへ」ｂｙ レミオロメン
スペシャルキャスター古田敦也、相武紗季。
スペシャルキャプテン『ジャンクSPORTS』浜田雅功。
中継番組以外にも、朝の「めざましテレビ」は渡辺和洋アナウンサー、
「とくダネ！」は小倉智昭キャスター、夕方の「FNNスーパーニュース」は
舞の海キャスター、そして夜の「すぽると！」は平井理央アナウンサー。
そして、柔道コメンテーターに、シドニー五輪100kg級金メダリストの
井上康生が、引退後初挑戦！
http://wwwz.fujitv.co.jp/sports/beijing2008/
【テレ朝 の布陣】
メインキャスター松岡修造。スタジオ解説に
松木安太郎、有森侑子、古賀稔彦、萩原智子。
http://www.tv-asahi.co.jp/beijing2008/
http://www.tv-asahi.co.jp/beijing2008/
【テレ東 の布陣】
メインキャスター草野仁、荒川静香。
http://www.tv-tokyo.co.jp/olympic2008/
どのチャンネル？と問いかけたわりに、わたしは、
いろんな番組をホッピングしそう。
浜ちゃん、修造の動向が、かなり気になります。
翔くんも応援したいし、さんまも何かしでかしてくれそう。
静香も好きだけど、冬季五輪じゃないしな～。
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こんにちは。
オリンピック待ち遠しいですね。
北京のニュースやら、選手村の様子など、
テレビでは、はじまる前からオリンピックの
話題でにぎわっています。
体操のキャプテン、冨田選手が、
北京ダックを気に入って、
毎日食べてる（毎日はおおげさ？）
っていってましたよ。
やっぱり、公式！北京ダック！！
↓過去の関連記事
http://ameblo.jp/macau-guide/entry-10112481050.html
昨日放送のニュースゼロでも、
櫻井翔くんが、冨田選手にインタビューしていました。
採点方式が変わっても美しさを追求する姿勢。
すてきすぎます。
冨田選手、体操日本、応援してます。
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「三国志」を描いた映画。
『レッドクリフ』が１１月１日に公開される情報を
ゲットしました！
『M:I-2』でハリウッドの頂点を極めたジョン・ウー監督が、
『パイレーツ・オブ・カリビアン』のスタッフとタッグを組み、
製作費１００億円を投入して作り上げたスペクタクル。
これは見逃せません。っていうか早く観たい！
三代に渡り孫家（そんけ）に仕え、絶大な信頼を得ている
知将「周瑜（しゅうゆ）」を演じるのが、新婚のトニー・レオン。
「三国志」は、マンガから入ると分かりやすいですよ。（私はね）
レッドクリフに描かれるのは「赤壁の戦い」。
スケールの大きい迫力満点の映画になりそう！！
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日本でお汁粉というと小豆を煮あん（つぶあん、こしあん）
に水を加え液状にし、お餅か白玉をいれ、食事として食べる
のが定番。
でも、香港・マカオではちょっと様子がちがいます。
お餅やその他の”具”は入らず、スープ。
デザートとして食べるのが一般的。
だから、街のファーストフードでもいただけます。
種類は、
☆黒ゴマをすりつぶして作る、ゴマ汁粉｢芝麻糊チーマーウー｣。
☆血行促進＆美肌に効果があるクルミで作る、
クルミ汁粉｢合桃露ハッブトウロウ｣。
☆解毒作用がある緑豆のお汁粉｢緑豆沙ロクタウサー｣。
☆豆粥がルーツ（ポルトガルからマカオに伝わったとされる）という、
豆・芋・タピオカ・ココナツの汁粉｢チャチャ｣
などなど。
↓maoが購入した芝麻糊の粉末
でも、香港・マカオのお汁粉よりも、
台湾発祥の｢タピオカ入りドリンク｣のほうが、
だんぜん！好みっ！！
じゃあ、なぜ、｢芝麻糊の粉末｣を買ったのか。
それは・・・
ごまプリンを作るため！！
芝麻糊でつくると簡単でとってもおいしいことをある日
発見したのでした。
今度、作ってお見せしますね～
最後に、マカオで人気の｢一石二鳥｣なドリンクを
紹介します。
お汁粉に具はないけど、ドリンクには、”具”があるんだよね～。
まずは、タピオカ入りミルクティー！！
｢珍珠乃茶｣（ツェン ズゥー ナイ ツァ）
※正式には、（女）偏に（ 乃）っていいます。
他には、
牛乳プリン入りジャスミンミルクティー
抹茶入りミルクティー
プリンあずき入りミルクティーなど。
１度で２度美味しいこれらのドリンクも試してみてくださいね！！
＊マカオでは、『茶茶子』などでいただけます。
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みなさん、週末はいかがお過ごしでしたか？
サザエさんシンドローム（日曜夕方のテレビアニメ「サザエさん」を
見ているうちに「あーこれで休みも終わりか」と、憂鬱になること）
になっていませんか？
さて、マカオは、中国・香港からのショートトリップ先として
人気なだけあり、土日の宿泊料金が平日の2倍くらいに
アップしてしまうんですよね。
だから、何日か滞在するときには、いくつかのホテルを
上手に予約することも旅のポイントです。（自由旅行の時はね。）
でも、高くて混むだけではないんです。
今日は、日曜だからこそのお楽しみもご紹介しますね！
☆クラウンマカオ内レストラン「オーロラ」
サンデーブランチ（MOP448）、シャンパン付きもいいよね～（MOP558）
うっとり
http://www.crown-macau.com/en/restaurant-bars/aurora.html
☆Nam Van Lake Cybernetic Fountain
日時：Saturday to Sunday: 20:30-21:00, 21:30-22:00
http://www.macau.com/index.php?option=com_attractions&Itemid=93&task=show_details&id=44
☆サンデーマーケットの写真付きレポート
↓（いつも楽しく拝見しているH.I.S.マカオブログさんのページより）
http://ameblo.jp/his-macau/day-20080606.html
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maoのアゲアゲアイテム 香港・マカオ編です。
『水晶グッズ』と『刺繍入りコンパクトとハンカチ』
さあ、他の人のアゲアイテムが気になった方は、
ちょこアゲサイト「カーラ・カリーナ」をチェック！！
↓
http://www.so-net.ne.jp/carina/about/
＊同サイト内にあったプチ撮影旅の記事
http://www.so-net.ne.jp/carina/feature01/0806/
キャッチコピーが気に入りました。
『感じたままがベストポジション』『記念写真ならいらない』
同感～。
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ラスベガスの話をしたついでに、
私の気分をアゲアゲにしてくれるアイテムをご紹介します！！
ラスベガスのホテルは、ニューヨーク、パリ、エジプト
などの国をコンセプトとしたテーマホテルが沢山あり、
ホテル巡りで世界一周ができてしまう街なのはご存じですか？
ベガスで買い求めたひとつめは、
エジプトをコンセプトにしたホテル、その名も『ルクソールホテル』
のショップでＧoldとクレオパトラに魅かれて購入したカード。（左）
＊ちなみに、ザ・ランドマークマカオのカジノは、
エジプト王朝をテーマにしたカジノ｢ファラオ宮殿｣！！
⇒みてみてぇー。http://www.landmarkhotel.com.mo/
次は、
『グランドキャニオン』の往路で求めた『ドリームキャッチャー』（右）
は、悪夢をキャッチしてくれるインディアンのお守りで、
良い夢だけをキャッチして、夢が叶うというもの。
部屋に飾ってます！
さぁあーん番目は、
Maoのイニシャルｍが入ったオーダーメイドのcap。
↓
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↓
↓
↓
↓
↓
↓
というのは嘘で、ｍ＆ｍ’ｓワールドで購入。
http://www.lvtaizen.com/sight/html/m_m.htm
うしろはこうなっています！
☆ラスベガスには、「ワールドオブコカコーラ」という
グッズショップもあるよ。
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エンタメ好きの皆さん！
ラスベガスを舞台にした映画が公開されます！
ラブコメならお任せ！キャメロンディアス主演
「ベガスの恋に勝つルール」。
駅広告↑
8/13からプレ公開で8/16(土）から全国公開です。
ホームページをチェックしたら、イイ感じ！
http://movies.foxjapan.com/vegas/
予告編だけでも内容よめちゃいそうな感じはありますが、
私的には、”わかってもイイヨ、楽しければ！”です。
気に入ったのが、キャッチコピー。
『恋も、お金も、人生も。
幸福は、前向きな人の見方』
イイ！
コレみたら、ラスベガスにも行きたくなっちゃうよね～。
私のオススメベガス本↓
左写真の「ラスヴェガス物語」は、
ラスヴェガスの発展に寄与した人を通じてラスヴェガスの
歴史を追っています。
スティーブウィン氏も重要な3人の一人として取り上げられて
いますので興味がある方はどうぞ。
↓スティーブウィン氏について書いたmaoブログはこちら
http://ameblo.jp/macau-guide/entry-10103734524.html
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もうちょっとポルトガル系の食べ物の話、つづけちゃいます。
「てんぷら」や「カステラ」という言葉は、
もともとポルトガル語だったというのは有名な話ですが、
日本語になったポルトガル語は、ほかにもたくさん。
ボーロ、ビスケット、キャラメル、コンペイトウ、ジョウロ、ビロード・・・。
大航海時代からのつながりを感じますね～。
↓もっと知りたい方はコチラ！！
http://www.nippokyokai.org/BekkanNihongoPortugalgo.html
写真は、カステラのルーツと言われるポルトガル菓子
「パン・デ・ロー」。（半生タイプ）
地域によって、半生のタイプとしっかり焼いたタイプがある。
スフレと同じで、焼き立てをすぐにたべないとしぼんじゃうよ！
わたしは、半生タイプが好み！
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