5月頃から育て始めたプチトマト
が収穫時期になりました。
毎日のお弁当の彩りに入れてましたが、
どんどん育って、お弁当のメインになりそうな勢いに![]()
なので以前から作ってみたかった「ドライトマト」にしてみました。
種を取って、ざるに入れ干すこと2・3日、
水分も抜けて、いい感じに出来上がりました![]()
オリーブオイルにつけて完成![]()
ジェノベーゼソース(市販)のパスタにトッピングしてみました![]()
ちなみに献立は
・ジェノベーゼソースのパスタ~ドライトマト添え~
・海藻とトマトのサラダ
・もやしのナムル
・もずくスープ
ハッキリいってめちゃくちゃです![]()
パスタは色合いがとても綺麗![]()
お味の方は、想像以上にドライトマトが甘くて
ジェノベーゼソースと合いませんでした・・・![]()
ドライトマトを使ったお料理でおススメがあれば
どなたか教えてくださーい![]()



