5月頃から育て始めたプチトマト
が収穫時期になりました。
毎日のお弁当の彩りに入れてましたが、
どんどん育って、お弁当のメインになりそうな勢いに
なので以前から作ってみたかった「ドライトマト」にしてみました。
種を取って、ざるに入れ干すこと2・3日、
水分も抜けて、いい感じに出来上がりました
オリーブオイルにつけて完成
ジェノベーゼソース（市販）のパスタにトッピングしてみました
ちなみに献立は
・ジェノベーゼソースのパスタ～ドライトマト添え～
・海藻とトマトのサラダ
・もやしのナムル
・もずくスープ
ハッキリいってめちゃくちゃです
パスタは色合いがとても綺麗
お味の方は、想像以上にドライトマトが甘くて
ジェノベーゼソースと合いませんでした・・・
ドライトマトを使ったお料理でおススメがあれば
どなたか教えてくださーい
