Macにはデフォルトで辞書アプリがインストールされている。

たとえば、なんでもよいのでテキスト単語を右クリックしてみると、"辞書で調べる"というコンテキストメニューが出てくる。
$Cocoaを飲む-辞書で調べる


"辞書で調べる"を選択すると辞書アプリで意味を検索することができる。
$Cocoaを飲む-辞書アプリ


お勧めの使い方としては、辞書->環境設定->コンテキストメニュー を "辞書パネルを開く"に設定して使うことだ。この設定にすると辞書アプリを起動する事無く辞書機能を活用する事ができる。
$Cocoaを飲む-辞書パネル