


今まで、一度にこれだけ食べたことはありませんでした。
ホタテ・牡蠣・アワビ.....
ホタテと牡蠣はサロマ産。
アワビは積丹産。
牡蠣は美味しいんだけど剥くのが大変( ̄~ ̄;)ウーン・・
前回は蒸したので楽だったのですが
今回はむき身を甘味噌で焼くことにしました。
軍手をつければ良かったのですが素手だったので傷だらけ。
来年は牡蠣剥き用のナイフを買わなくちゃ!
食べるのはいいんだけど、下ごしらえが辛いよね・・・牡蠣って
しかし、いつもいつも牡蠣が到来するとは限らない。
牡蠣剥き用ナイフ・・・購入は悩むところだわ。
その点ホタテとかアワビはラクチン!
ステンレス製のアイスクリーム用箆で簡単に取り出せます。
こうして頑張った甲斐あって目出度くみんなの口に入ったのですが
あっという間に食べ終わって・・・
もうちょっと味わって食べて欲しかったわ。
(ー_ー;)。o O (ホントに痛かったんだから)



