レストラン ヒロミチでバースデーランチ

    恒例の母との誕生日ランチ。 今年はレストランヒロミチに お伺いしました。     この日も大好きな泡からスタート♪     アミューズのプチシュー     前菜1品目は 紫芋のムースと茸のジュレ     紫芋の自然な甘みとジュレの塩気が マッチしていました。   中に入っている雲丹がとても 美味しくて感激しました。     前菜2品目は鴨のフォアグラ クランベリーソース   フォアグラを乗せたバゲットに 塗ってあるマスタードが アクセントになっていて 美味しかったです。   これが1番好きだったかも♡     オマール海老の春巻き仕立て   ターメリックとヨーグルトのソースに バジルソースを合わせたもの、 自宅でもやってみようと思います。     アンガス牛のザブトン 黒トリュフ 野菜のソテー     デザートは桜のアイス、 チョコ＆マロンのムース     最後に誕生日のプレートを ご用意いただきました。 写っていませんが綿あめもあって 童心にかえり楽しかったです♪     ちなみに36歳になりました。   今年は何か新しいことに 挑戦したりしたい気分です。   いい歳してピーマン食べられないし コスメはプチプラばかりだし 世間的にもちゃんとしてないところが 多くて周りに心配させたりしてるけど、   おかげさまで本人は毎日穏やかに 楽しく生きております（＾＾）   皆様今後ともよろしくお願いいたします。

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