♡ハッピーバースデーごはん♡

2月3日は旦那さんのお誕生日でした

お仕事でお祝いできなかったので、

今日プレゼント選びに行ったり、おうちでケーキ食べてゆっくりお祝いしました

「何食べたい？」

と聞いたら、

「ステーキと麻婆豆腐」だそうです笑

おかずの組み合わせは無視で、好きなものとりあえず上げてきたんですね〜笑

麻婆豆腐はまた次回にして、

ごはんはステーキになりました

・ステーキ

かぶと舞茸のソテー添え

・サーモン巻き寿司

・ロマネスコのクミンソース

・ルッコラサラダ

・生ハムとりんごマスカルポーネのカナッペ

「肉焼くのは男の仕事だ！」となぜかステーキはいつも旦那さんが焼いてくれまして、今日も自分のお誕生日のお祝いだけど焼いてもらっちゃいました！

そして、先日ポチしたパレスプレートも届いたので使ってみましたよぉ〜

変わった質感ですね！上品な色味でとっても気に入りました

ロマネスコのクミンソースは

クミンスパイスとパプリカパウダーを少々と

マヨネーズ、塩、酢で味付けています

カナッペは洋梨にしたかったのですが売ってなかったので、りんごにしてみました

シャキシャキのままのりんごだと合わなそうなので、電子レンジで3分ほどチンして焼きリンゴ風にし、クラッカーに生ハム、マスカルポーネ、りんごを乗せました

甘じょっぱくしたかったので、コショウとピンクペッパーを乗せて、さいごにハチミツを垂らして完成です

おいしかった〜〜

ビールが好きな私達夫婦は、お祝いといえどもまずはビールです

雷電とゆう変わったビールが売っていたので

試してみました

黒ビール！！

なかなか苦味の強い、パンチのあるお味でした長野のビールみたいですね

今年一年、健康で幸せに過ごしてもらいたいです