あけましておめでとうございます
ぐうたら寝正月です。
今年は大好きな料亭のおせちにしたので
お刺身きって、筑前煮作っただけ。
どんな1年にしたい？
「よく遊び よく働く」
品数すご。
今までしょっぱそうでさけてた
からすみデビューしました
うま。
炙ってあるからその香ばしさも
良くてハマりました
煮物も柚子の香りがして
勉強になる！
左がプロの仕上がり
右が素人の仕上がり
でも酢漬けにしたもの
味噌漬けにしたもの
味が何だかわからないもの←
このあたりがきつくて残してしまった
完食ならず。
やっぱり大変だけど
自分で作ったおせちがいいかも。
でも他のお節いただくのは勉強になる
来年のお節はカラスミも入れようかな
カラスミだけ売ってもらえないかなぁ←
今年もwithコロナのなか
変化を受け入れつつ楽しみます
職場も新しい働き方になってほしい
本年もよろしくお願いします！