柿をたくさんいただいて。でも私は柿アレルギーなのでなかなか消費できず困っていたところに柿プリンなるレシピを発見しました
アレルギー成分は火を通すと少しやわらぐみたいなんです。柿ジャムのほうが煮込むから良さそうなんですが、プリンにしてみました。
柿２個使用というざっくりとしたレシピだったので量に悩んだけど、あまった分をソースにしてみました。2層のコントラストがキレイ。柿の甘さだけで作ったやさしい味になりました。
柿のペクチンと牛乳でゼラチンがなくても固まるみたいです。でもこちらのレシピはゼラチンを使用してました。今度はゼラチンなしのも作ってみるかな。
柿プリンレシピはこちら
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dec062e2391d6906478508ec412e06ce.html
がタリーズのマグをピックアップしてくれました
やっぱりかわいい
宇宙に行けたら何がしたい？
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宇宙でアフタヌーンティー。
紅茶をつかまえるのに苦労しそうだけど楽しそう♡
