ブログネタ：【Food＆Drinkフェア】エースコックの即席めん“フォー”から「Pho・ccori気分」 参加中
ベトナムってごはんがおいしい旅行先ランキング１位らしい
私まだ行ったことないのですが、ヘルシーであっさりとした味付けが人気だとか。
関西弁のおねーさんが説明してくれました。
ベトナムにもエースコックの商品があるんですね。
しかもかなり人気みたいです。
今回のあっさり鶏だしフォーをつくるためにスタッフがフォー発祥の地
ベトナム・ハノイへ向かって試食しまくったそうです
たくさん種類があるんです
食べ疲れて最後らへん（写真右下）あたりは
具なしのさっぱりしたものになったとか。
ハノイではパクチーなどがほとんど入ってないそうで
卓上に野菜やハーブ、ライム、唐辛子がおいてあって
自分好みに味変して楽しむらしい
で、現地の自社工場で試作して出来上がったのが
このあっさり鶏だしフォーだそうです。
鶏のだしがしっかり感じられて、ほんのり八角っぽい香りが
アジアな雰囲気を出してます。香草のかおりはほとんどしない
好きなひとは自分で生パクチー入れてもいいですよね。
舌触りのいい、つるつるの米麺が合います。
カップタイプと袋めんタイプがありますが
私はカップタイプのほうがお手軽で好きです。
見かけたらぜひおためしを