ライス焼き。

テレビで見て気になった「ライス焼き」

熊本の一部地域？でメジャーな食べ物らしいです。

お好み焼きの中にマヨと醤油で味付けしたごはんが入ってるんです。

お好み焼き用の小麦粉とかしたのを鉄板の上にしいて

きざんだキャベツのせて、マヨ＋醤油をまぜたごはんを平らにしきつめて

あらかじめ焼いた状態のイカ・エビ・ぶた肉をのせてさらに焼いた感じです。

不思議な食感でした。脳がちょっと混乱します。

オットは「モスのライスバーガーみたい」と言ってました。確かに