天然色素と人工色素。心おきなくアイシングクッキーを愉しみたいので天然色素を買ってみました。赤・黄・青・紫です。でも赤はなんとなく赤茶っぽくてスポンジとかに入れてもキレイに色つかず。アイシングのもこんな感じ。粉2倍入れちゃったから濃ゆくなっとります。赤だけは人工色素を使ってもいいかな。それかピンクの天然色素買ってみようかな。天然色素の赤もかわいい色だけどね。相変わらず「塗り」が下手っぴです。仕上がりがゴツゴツしてる。もっとたっぷり塗ればいいのかな。先日、父の誕生日だったので「父 オメデトウ」の文字を。もっと上手になりたいなー。