今朝は車のスリップ音で目が覚めました。
軽自動車がチェーンもつけずにウィンウィンうなりながら
坂道をチャレンジしてました。おそらくスノータイヤもつけていないかと。
関東はあまり雪降らないし、なんとかなると思っちゃうんですかね。
オットは登山靴で出勤しました。
お正月用さつまいもパウンドケーキ第二弾。
え？まだあったの？って感じですよね。
まだあったんです。鳴門金時さん。
”ごろごろ感”がほしくて、厚めにカットしたさつまいもを使用。
残りをクラッシュしてふりかけたり、まぜてみたり。
クラッシュしたさつまいもをトップにのせると
カリカリになりすぎてダメですね・・・。
ごろごろ感はちゃんとできました。わーい。
もうちょっとスポンジ感がほしいな。。
