買ったのに冷蔵庫に入れたまま
土日に作れる量しか買わないおかずは極力冷凍保存
足りない時用に、おかずパックやレトルトカレーを常備
…いつのまにか腐っていた食材
恥ずかしいのですが私はあります
それなりによく…
この間はアボカドが腐っていた🥑
年間どれくらいとか、いくらとか
きちんと記録していないけど
それなりにありそうです
なぜなのか…
①週中で料理しようと思った食材がそのまま
→寝落ちしてしまったり…
その気になれなかったり
②作り置きがあまる
→夫は基本夜は外で食べてくるのと、
お弁当有無もまちまち
足りない週もあるので、足りなくならないよう作ると余る
つまり、ズボラですね
そこを考慮し、今月くらいから
土日に作れる量しか買わない→無理な時は即冷凍庫へ
おかずは極力冷凍保存足りない時用に、おかずパックやレトルトカレーを常備にしました
主婦(一応)としてどうなんだろうというのは
あるのですが…
食材ロスは減るのか、2月末に振り返ります