きょうのごはん、紫イモといかのグラタン
色が・・紫だからあんまりおいしく見えないかな
でも味はよかったよ
材料
玉ねぎ
かぼちゃ
紫イモ
いか
(切ってあるもの)
ほうれん草
マカロニ
だし汁(チキンコンソメ＋水）
豆乳
シチューのもと
まず、フライパンにオリーブオイルを少量いれて材料を炒めていきます
玉ねぎから入れて、かぼちゃ、紫イモ、いかを炒めます。
火が通ってきたら、だし汁入れて、ほうれん草、
煮立ってきたら豆乳入れて、マカロニ入れてマカロニが煮えたら、シチューのもと入れます。
味見て、足りなかったら塩こしょうしてね
そうやってホワイトソースができたら、グラタン皿に入れて、チーズをのっけて、
チーズに焼き色がつくくらいオーブンで焼きます
はいできあがり
紫グラタン
シチューのもと使っちゃってるから簡単やで
シチューのもとなかったら、
まず小麦粉入れて材料と混ぜて、牛乳か豆乳でちょっとずつのばせばいいのだ
イカじゃなくてもエビとかチキンとかきのこも合うよね！またつくろう