鏡開き 小豆を炊きました

電気圧力鍋で小豆を炊きました。

①たっぷりの水で茹でる。
②湧いたら火を止め蓋をして20分蒸らす。
③水を変え、圧力15分にセット。
　出来上がりまで約1時間

柔らかく煮えた小豆の出来上がり。

ぜんざいにして頂きます。