溶かしバターでパウンドケーキ レシピ記録

レシピ記録。

パウンド型中1本

①卵2個三温糖100g をよく混ぜ合わせる。湯煎で少し温め砂糖を溶かす

② 溶かしておいたバター100gを　2回に分けて混ぜ合わせる

③ 小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるいながら加える

④今回はオレンジピールを追加
潰したバナナ、ドライフルーツなど
を好みで加える。

⑤１８０度　40分

⑥好みで焼きたてに洋酒を染み込ませる。

卵の泡立て無し、バターの撹拌無しで、とても楽チンなケーキ。