巨大コッペパン

食パン一斤分の生地を全部使って、巨大コッペパンを焼いてみました。

型の準備もしなくていいし、
これからこれでいいわ！と思いました（笑）

グラハム粉を2割入れ、
卵、牛乳など、動物性不使用。
米油を少し加えてます。

ふんわりいい感じです。

スライス面が広いので、オープンサンドにちょうど良いです。