冷凍パイシートで簡単に作りました。
1／6の、イエス・キリストの行事のお菓子という事ですが、このお菓子を楽しむために作りました
フィリングのアーモンドクリームは、卵1個分に合わせた量にしました。
そして、パイ生地の表面のツヤ出しに使えるように、大さじ1杯程度を残し、無駄なく
卵を40gと考え、他の材料も全て40gにしました。
バター→粉糖→卵→アーモンドプードルの順に混ぜてクリームを作り、冷凍パイシートを使って仕上げます。
専用の型も必要なく、ボール一つで作る事かできます。
洗い物も少なく済みました😊
フェーブは入れていません。明日は何か入れよう！！